microencapsulation

ریزپوشینه یا microcapsule نوعی پوشش بسیار نازک است که بر روی مواد بسیار ریز مانند دانه های پودر استفاده می شود تا ماندگاری و استفاده آنها را بهبود ببخشد. این روش در صنایع غذایی و صنایع داروسازی بیشترین استفاده را دارد.